芝士烤薯泥

烤箱食谱

芝士烤薯泥

烤箱食谱:芝士烤马铃薯

材料:

马铃薯   450克
牛油 15克
牛奶 40毫升
盐   5克
胡椒粉 3克
橄榄油 5克
蒜头   15克
洋葱   70克
蕃茄糊 30克
芝士碎 80克



做法:


1.锅中注入水,马铃薯洗净切半,入锅以中火煮约30分钟。(水要盖过马铃薯)


2.马铃薯煮熟后去皮,捣烂成薯泥,和牛油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌勻。


3.蒜头、洋葱去皮后切碎。


4.锅中倒入橄榄油加熱,加入蒜头碎、洋葱碎爆香,再加入蕃茄糊拌炒片刻。


5.在模具上铺上薯泥,然后铺上炒好的蕃茄糊,最后鋪上芝士碎,放入預热至180℃的烤箱烤约13分钟即可。

芝士烤薯泥
烤箱食谱:芝士烤马铃薯

材料:


馬鈴薯   450克
牛油   15克
牛奶   40毫升
鹽   5克
胡椒粉   3克
橄欖油   5克
蒜頭   15克
洋蔥   70克
蕃茄糊   30克
芝士碎   80克

做法:


1.鍋中注入水,馬鈴薯洗淨切半,入鍋以中火煮約30分鐘。(水要淹沒馬鈴薯)

2.馬鈴薯煮熟後去皮,搗爛成薯泥,和牛油、牛奶、鹽、胡椒粉混合拌勻。

3.蒜頭、洋蔥去皮後切碎。

4.鍋中倒入橄欖油加熱,加入蒜頭碎、洋蔥碎爆香,再加入蕃茄糊拌炒片刻。

5.在模具上鋪上薯泥,然後鋪上炒好的蕃茄糊,最後鋪上芝士碎,放入預熱至180℃的烤箱烤約13分鐘即可。