饼干食谱

饼干食谱

巧克力饼干

材料:
低筋面粉130克
可可粉1克
小苏打粉1克
糖粉60克
植物牛油70克
盐2克
巧克力牛奶30克


做法:
1. 低筋面粉、可可粉、小苏打粉、糖粉一起过篩,置入拌盆内。
2. 植物牛油、盐、巧克力牛奶加入做法1内拌匀, 搓成稍微会粘手的面团。
3.把面团分成12等份。
4.把每份小面团搓圆,按扁成饼干形状。
5. 放入已预熱200℃的烤箱,烤10分钟即可。


巧克力餅乾

 

材料:

低筋麵粉130克

可可粉1克

小苏打粉1克

糖粉60克

植物牛油70克

盐2克

巧克力牛奶30克

做法:

1. 低筋麵粉、可可粉、小苏打粉、糖粉一起過篩,置入拌盆內。

2. 植物牛油、盐、巧克力牛奶加入做法1內拌勻, 搓成稍微會粘手的麵團。

3.把麵團分成12等份。

4.把每份小麵團搓圓,按扁成餅乾形狀。

5. 放入已預熱200℃的電烤箱,烤10分鐘即可。