烤鸡食谱

烤鸡食谱

香蒜蜜糖烤鸡

材料:

鸡半只

醃料:
蒜茸10克,姜茸10克,酱油20克, 盐5克, 蜜糖20克。

做法:

1.把鸡洗净,抹干,用醃料抹匀鸡身,醃约30分钟。(留少许蜜糖备用)

2.预热烤箱220℃。

3.在烤盘上铺锡纸，涂少许油在锡纸面，放上鸡。

4.放入烤箱220℃烤20分钟至表面金黄,取出。

5.涂少许蜜糖在鸡翅表面，再烤5分钟即可。

　

香蒜蜜糖烤雞

 

 

材料:

雞半隻

醃料:

蒜泥10克, 醬油20克, 盐5克, 蜜糖20克。


做法:

1.把雞洗淨, 抺乾, 用醃料抹勻雞身, 醃約30分鐘。(留少許蜜糖備用)

2.預熱烤箱220℃。

3.在烤盤上鋪上鍚紙，塗少許油在鍚紙面，放上雞。

4.放入電烤箱220℃烤20分鐘至表面金黃, 取出。

5.塗少許蜜糖在雞表面，再烤5分钟即可。